報(bào)告簡(jiǎn)介
2010/11年豆油產(chǎn)量料大幅增加至4195萬(wàn)噸，但仍低于4217萬(wàn)噸的需求量，全球2009/10年度豆油產(chǎn)量為3870萬(wàn)噸，而消費(fèi)量為3806萬(wàn)噸。2010/11年阿根廷豆油產(chǎn)量為749萬(wàn)噸，高于2009-2010年的644萬(wàn)噸，而巴西豆油產(chǎn)量自652萬(wàn)噸增加至680萬(wàn)噸，但美國(guó)的豆油產(chǎn)量下滑至877萬(wàn)噸，低于2009-2010年的890萬(wàn)噸。我國(guó)大豆進(jìn)口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我國(guó)曾是世界上最大的大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，由于對(duì)大豆重視不夠，大豆種植科研投入不足，使我國(guó)大豆的種植面積萎縮，單產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢，總產(chǎn)量也一直徘徊不前。大豆到豆油產(chǎn)業(yè)鏈極短，進(jìn)口大豆價(jià)格的上漲很容易造成豆油生產(chǎn)成本的上漲，并直接影響最終消費(fèi)價(jià)格。按照目前豆油生產(chǎn)成本中大豆原料成本占比46.2%計(jì)算，不考慮其他因素，進(jìn)口大豆價(jià)格上漲15%，豆油成本上漲5.03%；若進(jìn)口大豆價(jià)格上漲50%，則豆油成本上漲16.76%�！ �2011年以來(lái)我國(guó)物價(jià)上漲較快，國(guó)家對(duì)食用油價(jià)格上漲進(jìn)行調(diào)控，也抑制了豆油價(jià)格的提高。大型油廠在得到國(guó)家低價(jià)大豆的一定補(bǔ)貼后，終端市場(chǎng)報(bào)價(jià)并沒(méi)有提高，甚至有的產(chǎn)品在國(guó)際形勢(shì)壓力下進(jìn)行了降價(jià)，但中小企業(yè)日子就很難過(guò)。近兩年大豆市場(chǎng)波動(dòng)很大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際期貨市場(chǎng)聯(lián)系已經(jīng)十分緊密，價(jià)格波動(dòng)時(shí)常較大，特別是國(guó)際炒作、投機(jī)等行為加劇了這種波動(dòng)，這給企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大難度。我國(guó)大豆壓榨產(chǎn)業(yè)正在形成外資企業(yè)40%、國(guó)有企業(yè)23%、民營(yíng)企業(yè)37%的格局，大豆加工企業(yè)的弱勢(shì)局面一定程度上得到了遏制，并且隨著民營(yíng)企業(yè)的 發(fā)展壯大，三足鼎立的局面日趨形成�！ ∥覈�(guó)規(guī)模以上油廠大豆壓榨總產(chǎn)能達(dá)279250噸/日，其中黑龍江地區(qū)5320噸/日，沿海地區(qū)22.6萬(wàn)噸/日。若年壓榨時(shí)間按300天計(jì)算，沿海地區(qū)就可壓榨大豆6780萬(wàn)噸，而2008年我國(guó)壓榨大豆4200萬(wàn)噸，這些大豆全部交由沿海地區(qū)油廠壓榨，沿海油廠的產(chǎn)能利用率也僅61.9%。大豆壓榨產(chǎn)能的過(guò)剩，也意味著企業(yè)在壓榨行業(yè)中的布局結(jié)束。進(jìn)口方面在近年來(lái)豆油旺盛的消費(fèi)需求推動(dòng)下，我國(guó)豆油的供需缺口只能依靠進(jìn)口來(lái)彌補(bǔ)，2010/11年度我國(guó)豆油的進(jìn)口量為200萬(wàn)噸；庫(kù)存方面目前我國(guó)的庫(kù)存約為22萬(wàn)噸，因此整體而言我國(guó)豆油的供給量在1220萬(wàn)噸以上，并且每年以15%的速度增長(zhǎng)。大豆油行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展需要做到：一是油脂行業(yè)發(fā)展前景廣闊；二是建議政府引導(dǎo)選擇性扶持，加大監(jiān)管力度；三是企業(yè)苦練內(nèi)功，厚積薄發(fā)；四是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，防范風(fēng)險(xiǎn)。大豆油的市場(chǎng)發(fā)展前景是非常廣闊的，企業(yè)的發(fā)展是值得期待的。
http://www.m.oprg.cn/secreport/secreport16.htm 食品行業(yè)研究報(bào)告
http://www.m.oprg.cn/trdReport.asp?fstId=16&secId=07 調(diào)味品行業(yè)報(bào)告 發(fā)酵制品行業(yè)
報(bào)告目錄
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 全球大豆油市場(chǎng)發(fā)展分析 1
第一節(jié) 2010-2012年全球大豆油市場(chǎng)分析 1
一、2010-2012年全球大豆油市場(chǎng)回顧 1
二、2010-2012年全球大豆油產(chǎn)量趨勢(shì) 1
三、2010-2012年全球大豆油需求趨勢(shì) 2
四、2010-2012年全球大豆油貿(mào)易流向 2
第二節(jié) 主要國(guó)家地區(qū)大豆油市場(chǎng)分析 4
一、2010-2012年美國(guó)大豆油市場(chǎng)分析 4
二、2010-2012年歐洲大豆油市場(chǎng)分析 5
三、2010-2012年亞洲大豆油市場(chǎng)分析 5
四、2010-2012年印度大豆油進(jìn)口增長(zhǎng) 6
第三節(jié) 全球大豆油市場(chǎng)研究總結(jié) 6
第二章 我國(guó)大豆油行業(yè)整體形勢(shì)分析 8
第一節(jié) 2010-2012年我國(guó)大豆油行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 8
一、2010-2012年中國(guó)大豆油行業(yè)狀況 8
二、2010-2012年中國(guó)大豆油市場(chǎng)規(guī)模 9
三、2010-2012年中國(guó)大豆油生產(chǎn)成本 9
四、2010-2012年中國(guó)大豆油行業(yè)利潤(rùn) 9
第二節(jié) 2010-2012年我國(guó)大豆油市場(chǎng)供需分析 10
一、2010-2012年中國(guó)大豆油產(chǎn)量 10
二、2010-2012年中國(guó)大豆油市場(chǎng)供給 10
三、2010-2012年中國(guó)大豆油的消費(fèi)量 11
四、2010-2012年中國(guó)大豆油價(jià)格走勢(shì) 11
五、2010-2012年大豆油供需情況 11
第三節(jié) 我國(guó)大豆油市場(chǎng)研究總結(jié) 12
第二部分 行業(yè)貿(mào)易情況
第三章 大豆油進(jìn)口來(lái)源地分析 14
第一節(jié) 美國(guó)大豆、大豆油產(chǎn)量 14
第二節(jié) 巴西大豆、大豆油產(chǎn)量 14
第三節(jié) 阿根廷大豆、大豆油產(chǎn)量 15
第四節(jié) 其他地區(qū)分析 16
第五節(jié) 研究結(jié)論 17
第四章 我國(guó)大豆油行業(yè)進(jìn)出口分析 18
第一節(jié) 我國(guó)大豆油進(jìn)口分析 18
一、2010-2012年進(jìn)口總量分析 18
二、2010-2012年進(jìn)口總額分析 20
三、2010-2012年進(jìn)口區(qū)域分析 20
第二節(jié) 我國(guó)大豆油出口分析 20
一、2010-2012年出口總量分析 20
二、2010-2012年出口總額分析 21
三、2010-2012年出口結(jié)構(gòu)分析 22
四、2010-2012年出口區(qū)域分析 22
第三節(jié) 我國(guó)大豆油進(jìn)出口預(yù)測(cè) 23
一、2012-2020年進(jìn)口量值預(yù)測(cè) 23
二、2012-2020年出口量值預(yù)測(cè) 23
第三部分 行業(yè)供應(yīng)鏈分析
第五章 大豆油行業(yè)供應(yīng)鏈分析 24
第一節(jié) 大豆油產(chǎn)業(yè)鏈分析 24
一、行業(yè)集中度 24
二、主要環(huán)節(jié) 的增值空間 24
三、行業(yè)進(jìn)入壁壘和驅(qū)動(dòng)因素 25
第二節(jié) 大豆油供應(yīng)鏈分析 25
一、大豆油國(guó)際供應(yīng)鏈分析 25
二、大豆油國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈分析 26
第三節(jié) 大豆油貿(mào)易結(jié)構(gòu) 26
一、2010-2012年大豆油貿(mào)易結(jié)構(gòu) 26
二、2010-2012年大豆油貿(mào)易流向 27
第四節(jié) 大豆油貿(mào)易企業(yè)分析 27
一、2010-2012年大豆油貿(mào)易企業(yè)分布 27
二、2010-2012年大豆油貿(mào)易企業(yè)市場(chǎng)地位 27
三、2010-2012年大豆油貿(mào)易企業(yè)市場(chǎng)份額 27
第六章 大豆油加工行業(yè)分析 29
第一節(jié) 大豆油加工企業(yè)分析 29
一、2010-2012年大豆油加工企業(yè)分布 29
二、2010-2012年大豆油加工企業(yè)市場(chǎng)地位 29
三、2010-2012年大豆油加工企業(yè)進(jìn)口渠道 30
第二節(jié) 大豆油供應(yīng)鏈研究分析 30
第七章 大豆油上游原料供應(yīng)狀況分析 32
第一節(jié) 2010-2012年國(guó)內(nèi)大豆分析（北方春大豆區(qū)） 32
一、2010-2012年產(chǎn)量分析 32
二、2010-2012年流向分析 32
三、2010-2012年主要采購(gòu)商 32
四、2010-2012年各區(qū)域產(chǎn)銷(xiāo) 32
第二節(jié) 2010-2012年國(guó)內(nèi)大豆分析（黃淮海流域夏大豆區(qū)）33
一、2010-2012年產(chǎn)量分析 33
二、2010-2012年流向分析 33
三、2010-2012年各區(qū)域產(chǎn)銷(xiāo) 33
第三節(jié) 2010-2012年國(guó)內(nèi)大豆分析（長(zhǎng)江流域春夏大豆區(qū)）33
一、2010-2012年產(chǎn)量分析 33
二、2010-2012年流向分析 34
三、2010-2012年各區(qū)域產(chǎn)銷(xiāo) 34
第四節(jié) 2010-2012年國(guó)內(nèi)大豆分析（東南春夏秋大豆區(qū)） 34
一、2010-2012年產(chǎn)量分析 34
二、2010-2012年流向分析 34
三、2010-2012年各區(qū)域產(chǎn)銷(xiāo) 35
第五節(jié) 2010-2012年國(guó)內(nèi)大豆分析（華南四季大豆區(qū)） 35
一、2010-2012年產(chǎn)量分析 35
二、2010-2012年流向分析 35
三、2010-2012年各區(qū)域產(chǎn)銷(xiāo) 35
第六節(jié) 主要產(chǎn)區(qū)研究分析 36
第四部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第八章 大豆油主要加工商分析 37
第一節(jié) 中國(guó)糧油食品（集團(tuán)）有限公司 37
第二節(jié) 嘉里糧油（中國(guó)）有限公司 37
一、企業(yè)概況 37
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 38
三、2010-2012年經(jīng)營(yíng)狀況 38
第三節(jié) 三河匯福糧油集團(tuán)有限公司 38
一、企業(yè)概況 38
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 38
三、2010-2012年經(jīng)營(yíng)狀況 39
第四節(jié) 江蘇省江海糧油集團(tuán)有限公司 39
一、企業(yè)概況 39
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 39
第五節(jié) 黑龍江九三油脂有限責(zé)任公司 40
一、企業(yè)概況 40
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 40
三、2010-2012年經(jīng)營(yíng)狀況 40
第六節(jié) 河北秦皇島金海糧油工業(yè)有限公司 41
一、企業(yè)概況 41
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 41
三、2010-2012年經(jīng)營(yíng)狀況 41
第七節(jié) 中國(guó)植物油公司 41
一、企業(yè)概況 41
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 42
第八節(jié) 河南愛(ài)廚植物油有限公司 42
一、企業(yè)概況 42
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 42
第九節(jié) 金光食品（寧波）有限公司 43
一、企業(yè)概況 43
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 43
第十節(jié) 上海良友（集團(tuán)）有限公司 43
一、企業(yè)概況 43
二、企業(yè)市場(chǎng)地位 44
三、2010-2012年經(jīng)營(yíng)狀況 44
第九章 大豆油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 45
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 45
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 45
二、潛在進(jìn)入者分析 45
三、替代品威脅分析 45
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 46
五、客戶(hù)議價(jià)能力 46
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 46
一、市場(chǎng)集中度分析 46
二、企業(yè)集中度分析 47
三、區(qū)域集中度分析 47
第三節(jié) 中國(guó)大豆油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 48
一、2010-2012年大豆油行業(yè)集中度 48
二、2010-2012年大豆油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度 48
三、2010-2012年大豆油企業(yè)與品牌數(shù)量 48
第四節(jié) 2010-2012年大豆油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 49
一、2010-2012年國(guó)內(nèi)外大豆油競(jìng)爭(zhēng)分析 49
二、2010-2012年我國(guó)大豆油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 49
三、2010-2012年我國(guó)大豆油加工企業(yè)排名及市場(chǎng)份額 50
四、2012-2020年國(guó)內(nèi)主要大豆油企業(yè)動(dòng)向 51
第五部分 行業(yè)趨勢(shì)及投資研究結(jié)論
第十章 大豆油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 52
第一節(jié) 我國(guó)大豆油行業(yè)前景與機(jī)遇分析 52
一、我國(guó)大豆油行業(yè)發(fā)展前景 52
二、我國(guó)大豆油發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 52
三、2012-2020年大豆油的發(fā)展機(jī)遇分析 52
第二節(jié) 2012-2020年中國(guó)大豆油市場(chǎng)趨勢(shì)分析 53
一、2010-2012年大豆油市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) 53
二、2012-2020年大豆油發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 53
三、2012-2020年大豆油價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 53
第三節(jié) 2012-2020年大豆油行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行預(yù)測(cè) 54
一、2012-2020年大豆油產(chǎn)品消費(fèi)預(yù)測(cè) 54
二、2012-2020年大豆油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 54
三、2012-2020年大豆油行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè) 55
四、2012-2020年大豆油行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè) 55
五、2012-2020年大豆油行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 56
第四節(jié) 2012-2020年中國(guó)大豆油行業(yè)供需預(yù)測(cè) 56
一、2012-2020年中國(guó)大豆油供給預(yù)測(cè) 56
二、2012-2020年中國(guó)大豆油生產(chǎn)量預(yù)測(cè) 57
三、2012-2020年中國(guó)大豆油需求量預(yù)測(cè) 57
四、2012-2020年中國(guó)大豆油供需平衡預(yù)測(cè) 57
五、2012-2020年主要大豆油產(chǎn)品貿(mào)易量預(yù)測(cè) 58
第十一章 大豆油行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 59
第一節(jié) 大豆油行業(yè)發(fā)展因素分析 59
一、國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 59
二、影響行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 59
三、影響行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 59
第二節(jié) 大豆油產(chǎn)業(yè)政策研究 60
一、2010-2012年大豆油產(chǎn)業(yè)政策回顧 60
二、2012-2015年大豆油十二五規(guī)劃政策 60
三、2012-2020年大豆油產(chǎn)業(yè)政策趨向研究 61
第三節(jié) 大豆油行業(yè)投資效益分析 62
一、2012-2020年大豆油行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè) 62
二、2012-2020年大豆油行業(yè)的投資方向 62
三、2012-2020年大豆油行業(yè)投資的建議 62
四、渠道創(chuàng)新建議 63
第四節(jié) 供應(yīng)鏈研究結(jié)論 63
一、全球大豆油供應(yīng)鏈結(jié)論 63
二、全球大豆油貿(mào)易結(jié)論 64
三、我國(guó)大豆油進(jìn)出口貿(mào)易結(jié)論 65
圖表目錄
圖表：2010年全球大豆油產(chǎn)量 1
圖表：2011年全球大豆油產(chǎn)量 1
圖表：2001-2008年全球豆油主要出口國(guó)出口量情況 3
圖表：2001-2008年全球豆油主要進(jìn)口國(guó)進(jìn)口量情況 4
圖表：2010-2011年全球豆油產(chǎn)量與消費(fèi)量數(shù)據(jù) 6
圖表：2011年大豆加工量情況 8
圖表：2010年我國(guó)大豆油市場(chǎng)規(guī)模 9
圖表：2011年我國(guó)大豆油市場(chǎng)規(guī)模 9
圖表：2011年我國(guó)大豆油行業(yè)利潤(rùn) 9
圖表：2010年我國(guó)大豆油產(chǎn)量 10
圖表：2011年我國(guó)大豆油產(chǎn)量 10
圖表：2003-2011年我國(guó)豆油進(jìn)口量 10
圖表：2011年我國(guó)大豆油消費(fèi)量 11
圖表：2003-2011年我國(guó)豆油供給與需求 11
圖表：2011年度我國(guó)大豆油進(jìn)口總量 18
圖表：2010年各月大豆油進(jìn)口數(shù)量和金額情況 18
圖表：2011年各月大豆油進(jìn)口數(shù)量和金額情況 19
圖表：2011年我國(guó)大豆油進(jìn)口金額 20
圖表：2010-2011年我國(guó)毛豆油出口情況 20
圖表：2010年各月大豆油出口數(shù)量和金額情況 21
圖表：2011年各月大豆油出口數(shù)量和金額情況 22
圖表：2011年北方春大豆產(chǎn)量情況 32
圖表：2011年黃淮流域夏大豆產(chǎn)量情況 33
圖表：2011年長(zhǎng)江流域春夏大豆產(chǎn)量情況 33
圖表：2011年?yáng)|南春夏大豆產(chǎn)量情況 34
圖表：2011年華南四季豆產(chǎn)量情況 35
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油消費(fèi)量預(yù)測(cè) 54
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 54
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油總產(chǎn)值預(yù)測(cè) 55
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè) 55
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 56
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油供給預(yù)測(cè) 56
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油產(chǎn)量預(yù)測(cè) 57
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油消費(fèi)量預(yù)測(cè) 57
圖表：2012-2020年我國(guó)大豆油進(jìn)口量預(yù)測(cè) 58
圖表：2005-2011年世界主要國(guó)家豆油消費(fèi) 66
圖表：2005-2011年世界豆油供需狀況 67
圖表：2005-2011年中國(guó)豆油產(chǎn)量、進(jìn)口、消費(fèi)情況 67
圖表：2005-2011年中國(guó)大豆進(jìn)口水平 68
略......
