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2025年中國魚油行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
2025-01-14 來源: 文字:[    ]

魚油是指從全魚及魚類副產(chǎn)品中提取的脂肪油。根據(jù)加工程度,魚油可分為毛魚油、精煉魚油和濃縮魚油。根據(jù)擬定用途和質(zhì)量標準,魚油可分為飼料級、食品級和藥用級。

中國魚油精煉及濃縮市場于2020年曾由于新冠肺炎疫情的負面影響而輕微下滑,隨后自2021年起持續(xù)增長。這一顯著增長可歸因于各級精煉魚油價格的大幅飆升,以及消費者對omega-3脂肪酸相關(guān)健康益處的認識不斷提高及中國飼料生產(chǎn)的發(fā)展帶動對飼料級及食品級魚油的需求持續(xù)增長。盡管需求不斷增加,但隨著厄爾尼諾現(xiàn)象的減弱,供應(yīng)量穩(wěn)步增加,預(yù)計毛魚油價格將隨之下降,因此預(yù)計未來五年市場將保持穩(wěn)定增長。2023年中國魚油精煉及濃縮行業(yè)市場規(guī)模為46億元。2024年中國魚油精煉及濃縮行業(yè)市場規(guī)模將達到55億元,2025年達到61億元。

中國魚油精煉及濃縮行業(yè)的趨勢

1.原材料生產(chǎn)區(qū)域多元化

目前,中國部分魚油加工商必須從南美、歐洲和非洲等地的海外供應(yīng)商處采購和進口具有海洋成分認證(如MarinTrust和ACS)的食品級毛魚油。這是因為彼等的下游客戶,包括海外和中國內(nèi)地的食品和藥品級魚油制造商,屬于受到嚴格監(jiān)管的行業(yè),彼等對食品安全、可追溯性和海洋成分價值鏈的可持續(xù)管理非常重視。預(yù)計,隨著中國首個食品級毛魚油行業(yè)標準的發(fā)布,這些加工商對進口食品級毛魚油的依賴將減少。該標準將提升消費者對中國國內(nèi)生產(chǎn)的食品級魚油產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的信心,從而增強其在全球毛魚油市場中的競爭力。這些中國魚油加工商可以選擇采購符合上述中國首個食品行業(yè)標準的國內(nèi)生產(chǎn)食品級毛魚油,而不必再依賴傳統(tǒng)海洋成分認證的毛魚油。另一方面,日本政府于2023年8月啟動福島核電站污水排海計劃。根據(jù)中國法律法規(guī)以及世界貿(mào)易組織的相關(guān)規(guī)定,海關(guān)總署決定自2023年8月24日起(包括該日)全面暫停進口原產(chǎn)于日本的水產(chǎn)品(包括食用水生動物),導(dǎo)致中國國產(chǎn)毛魚油需求上升。

2.產(chǎn)品類型多樣化

傳統(tǒng)上,魚油用于動物飼料,尤其用作水產(chǎn)養(yǎng)殖及牲畜飼料。然而,該行業(yè)正向更多樣化的使用模式轉(zhuǎn)變。由于人們認識到魚油對營養(yǎng)和健康的益處,因此將魚油越來越多地用于各種食品和藥物配方中,魚油的應(yīng)用領(lǐng)域正擴展到食品、制藥和寵物食品行業(yè),這表明魚油正朝著多樣化的方向發(fā)展。

3.行業(yè)參與者的產(chǎn)品組合日益豐富

隨著對食品級魚油的需求不斷增加,飼料級魚油生產(chǎn)商正通過進口食品級毛魚油向食品級魚油生產(chǎn)進軍。產(chǎn)品多樣化使生產(chǎn)商能夠同時進入動物飼料和人類消費市場。部分生產(chǎn)商還涉足魚油膠囊加工,目的是通過提供安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來提升其產(chǎn)品范圍和品牌聲譽。這種向食品級生產(chǎn)和膠囊加工的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變旨在提高盈利能力并滿足市場需求。

4.儲存和生產(chǎn)能力不斷提高

為了應(yīng)對毛魚油價格的波動,魚油精煉廠熱衷于提高其儲存和生產(chǎn)能力。這一戰(zhàn)略舉措旨在抓住并優(yōu)化成本效益,長遠而言有助于主導(dǎo)市場發(fā)展。此外,通過新增產(chǎn)能,煉油廠可以更好地管理供應(yīng)鏈的不確定性,并滿足飼料級和食品級魚油產(chǎn)品日益增長的需求。這種做法不僅增強精煉廠的市場競爭力,還提高了抵御價格波動的能力,可確保魚油精煉及濃縮行業(yè)的持續(xù)增長和盈利能力。

5.后疫情時代中國經(jīng)濟復(fù)蘇

新冠肺炎疫情期間,由于物流成本上升、出口要求嚴格以及經(jīng)濟疲軟,中國的出口貿(mào)易受到負面影響,以及中國對毛魚油的需求下降。在新冠肺炎疫情的影響消退后,受中國經(jīng)濟逐步復(fù)甦等因素的推動,中國的毛魚油消費一直呈增長趨勢,并從新冠肺炎疫情期間的表現(xiàn)不佳中回升。然而,鑒于新冠肺炎疫情的時間跨度較廣,需求恢復(fù)需要緩沖時間。

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